BEWERTUNG
Vegane Tom Kha Gai Ramen
Zutaten:
- 2 große Stängel Zitronengras
- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 EL Ingwer, gerieben
- 1/4 Tasse Limettensaft
- 6 Tassen Gemüsebrühe
- 2 Dosen Kokosmilch, vollfett
- 2 EL Sojasauce
- 2 TL Agaven- oder Kokosblütenzucker
- 1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
- 3 kleine Pakete Ramen oder 1 großes Paket.
- Koriander, Limetten, Chilis, Frühlingszwiebeln als Topping (optional)
Zutaten: 2 große Stangen Zitronengras 3 Frühlingszwiebeln 2 EL Ingwer, gerieben 1/4 Tasse Limettensaft 6 Tassen Gemüsebrühe 2 Dosen Kokosmilch, vollfett 2 EL Sojasauce 2 TL Agavendicksaft oder Kokoszucker 1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten 3 kleine Päckchen Ramen oder 1 großes Päckchen Koriander, Limetten, Chilis, Frühlingszwiebeln als Topping (optional)
