BEWERTUNG
Vegane Penne Rigate Pilz Bolognese
Zutaten:
- * 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- * 5 Knoblauchzehen, gehackt
- * 1 große rote Zwiebel, sehr fein gehackt
- * 1 Teelöffel grobes Salz
- * 2 mittelgroße Karotten, sehr fein gehackt
- * 250 Gramm Champignonkopf, fein gehackt
- * 1/2 Teelöffel frisch gemahlener grober schwarzer Pfeffer
- * 1/2 Teelöffel Zucker
- * 1/2 Teelöffel Sojasauce
- * 1/2 Teelöffel rote Chiliflocken (optional)
- * 1/2 Teelöffel Apfelessig
- * 2 Tassen pürierte Tomaten
- * 250 Gramm Nudeln
- * 1/4 Tasse Julienne frisches Basilikum
Zutaten: * 3 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl * 5 Knoblauchzehen, gehackt * 1 große rote Zwiebel, sehr fein gehackt * 1 Teelöffel grobes Salz * 2 mittelgroße Karotten, sehr fein gehackt * 250 Gramm Champignonköpfe, fein gehackt * 1/2 Teelöffel frisch gemahlener grober schwarzer Pfeffer * 1/2 Teelöffel Zucker *
