Vegane Kürbis-Salbei-Sahnesauce
Zutaten:
- 1/4 Tasse rohe Cashewnüsse, 4–8 Stunden eingeweicht (gehen Sie mit 8, wenn Sie keinen Hochleistungsmixer haben)
- 2/3 Tasse Wasser
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine Schalotte, fein gehackt
- 1 Esslöffel fein gehackter frischer Salbei
- 1 Esslöffel vegane Butter
- 1/4 Tasse Kürbispüree aus der Dose (oder mehr, wenn Sie möchten)
- Eine Prise gemahlene Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten: 1/4 Tasse rohe Cashewnüsse, 4–8 Stunden eingeweicht (nehmen Sie 8, wenn Sie keinen Hochleistungsmixer haben), 2/3 Tasse Wasser, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 kleine Schalotte, fein gehackt, 1 Esslöffel fein gehackter frischer Salbei 1 Esslöffel vegane Butter 1/4 Tasse Kürbispüree aus der Dose (oder mehr, wenn Sie möchten) Prise gemahlene Muskatnuss Salz