Vegane Bananen-Blaubeer-Muffins

Vegane Bananen-Blaubeer-Muffins
Zutaten:

• 1 Tasse Vollkornmehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Backpulver
• 1/4 TL Zimt
• 1/4 Tasse brauner Zucker
• 1/4 TL Salz
• 2 reife Bananen (zerdrückt)
• 2 EL Kokosöl (geschmolzen und abgekühlt)
• 1/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 Tasse Blaubeeren (frisch oder gefroren (bei Verwendung von gefrorenen nicht auftauen))

Zutaten: 1 Tasse Vollkornmehl 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1/4 TL Zimt 1/4 Tasse brauner Zucker 1/4 TL Salz 2 reife Bananen (zerdrückt) 2 EL Kokosöl (geschmolzen und abgekühlt) 1/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch 1 TL Vanilleextrakt 1/2 Tasse Blaubeeren (frisch oder gefroren (bei Verwendung von gefrorenen nicht auftauen))

Mehr lesen