Tomaten-Bruschetta

Tomaten-Bruschetta
Zutaten:

• ¼ Tasse natives Olivenöl extra
• 1 Esslöffel Rotweinessig
• ½ Teelöffel gehackter Knoblauch, plus 1 Zehe
• ¾ Teelöffel koscheres Salz
• 1 ½ Pfund reife Tomaten, entkernt und gewürfelt (ca. 3 Tassen)
• ½ Tasse dünn geschnittenes frisches Basilikum
• Gemahlener Pfeffer nach Geschmack
• 24 1/2-Zoll-Scheiben Baguette (18 Unzen), geröstet oder gegrillt

Zutaten: ¼ Tasse natives Olivenöl extra 1 Esslöffel Rotweinessig ½ Teelöffel gehackter Knoblauch, plus 1 Zehe ¾ Teelöffel koscheres Salz 1 ½ Pfund reife Tomaten, entkernt und gewürfelt (ca. 3 Tassen) ½ Tasse dünn geschnittenes frisches Basilikum Gemahlener Pfeffer nach Geschmack 24 1/2-Zoll-Scheiben Baguette (18 Unzen), geröstet oder gegrillt

Mehr lesen