BEWERTUNG
Ricotta Infornata mit Lorbeer- (oder Rosmarin-)Duft
Zutaten:
- 1 Pfund frischer Ricotta-Käse aus Vollmilch (vorzugsweise hausgemacht und mit etwas Sahne zur Vollmilch hinzugefügt – 1 Tasse Sahne auf 4 Tassen Milch)
- Frische Lorbeerblätter oder Rosmarin, genug, um den Boden einer kleinen Auflaufform zu bedecken
- Grobes Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, optional
- Natives Olivenöl extra, genug, um eine kleine Auflaufform einzufetten und den Käse damit zu bestreichen
Zutaten: 1 Pfund Frischer Ricotta-Käse aus Vollmilch (vorzugsweise selbst gemacht und mit etwas Sahne zur Vollmilch hinzugefügt – 1 Tasse Sahne auf 4 Tassen Milch) Frische Lorbeerblätter oder Rosmarin, genug, um den Boden einer kleinen Auflaufform zu bedecken Grobes Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, optional Natives Olivenöl Extra, genug, um
