Das Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin andünsten. Zucchiniwürfel zufügen, salzen und pfeffern. Alles zugedeckt 5 Minuten dünsten. Die Tomaten und die Kräuterblätter und den Zucchini zugeben.
Alles mischen und nochmals recht heiss weden lassen und eventuell nachwürzen.
Zutaten
Zubereitung
Das Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin andünsten. Zucchiniwürfel zufügen, salzen und pfeffern. Alles zugedeckt 5 Minuten dünsten. Die Tomaten und die Kräuterblätter und den Zucchini zugeben.
Alles mischen und nochmals recht heiss weden lassen und eventuell nachwürzen.