AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Die Salami in feine Streifen schneiden und in Butter knusprig ausbraten. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Pfeffer würzen und 5 Minuten mitgaren. Anschliessend in eine gut gebutterte Auflaufform füllen.
Die Eier mit der Sahne verquirlen. Mit Salz, Pfeffer, und Oregano würzen. Masse über die Zucchini giessen. Im Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen. Den Käse fein reiben und über das Gratin streuen. Bei 200 °C überbacken, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Zutaten
Zubereitung
Die Salami in feine Streifen schneiden und in Butter knusprig ausbraten. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Pfeffer würzen und 5 Minuten mitgaren. Anschliessend in eine gut gebutterte Auflaufform füllen.
Die Eier mit der Sahne verquirlen. Mit Salz, Pfeffer, und Oregano würzen. Masse über die Zucchini giessen. Im Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen. Den Käse fein reiben und über das Gratin streuen. Bei 200 °C überbacken, bis die Oberfläche goldbraun ist.
