Die Hirse so wie Reis kochen, danach auskühlen lassen. Alle Paprika vom Kerngehäuse befreien und klein schneiden. Paradeiser in Spalten schneiden. Sämtliche Zutaten miteinander vermischen, die abgekühlte Hirse untermengen, würzen und in eine eingefettete Auflaufform geben. Im Rohr bei 180 °C etwa 45 Minuten garen.
Hirseauflauf dekorativ auf Tellern anrichten.
Weisswein
Zutaten
Zubereitung
Die Hirse so wie Reis kochen, danach auskühlen lassen. Alle Paprika vom Kerngehäuse befreien und klein schneiden. Paradeiser in Spalten schneiden. Sämtliche Zutaten miteinander vermischen, die abgekühlte Hirse untermengen, würzen und in eine eingefettete Auflaufform geben. Im Rohr bei 180 °C etwa 45 Minuten garen.
Hirseauflauf dekorativ auf Tellern anrichten.
Weisswein