1. Den Backofen auf 225 °C vorheizen.
2. Die Zucchini der Länge nach vierteln. Zwei Gratinformen mit Butter ausfetten. Die Zucchini dicht nebeneinander hineinlegen und mit weicher Butter einpinseln. 15 Minuten im Ofen backen.
3. Die Tomate würfeln, den Schafkäse zerbröseln und beides über die Zucchini verteilen.
4. Milch, Eier, Pfeffer, Salz und zerdrückte Knoblauchzehe verquirlen und darübergiessen. Mit Pinienkernen bestreuen und 20 Minuten im Ofen weiterbacken.
genommen. Das nächste Mal noch schwarze Oliven untermischen.
Zutaten
Zubereitung
1. Den Backofen auf 225 °C vorheizen.
2. Die Zucchini der Länge nach vierteln. Zwei Gratinformen mit Butter ausfetten. Die Zucchini dicht nebeneinander hineinlegen und mit weicher Butter einpinseln. 15 Minuten im Ofen backen.
3. Die Tomate würfeln, den Schafkäse zerbröseln und beides über die Zucchini verteilen.
4. Milch, Eier, Pfeffer, Salz und zerdrückte Knoblauchzehe verquirlen und darübergiessen. Mit Pinienkernen bestreuen und 20 Minuten im Ofen weiterbacken.
genommen. Das nächste Mal noch schwarze Oliven untermischen.