BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
1000 Gramm Junge Blätter; Löwenzahn, Beinwell, Giersch, Sauerampfer, Brenness|750 Milliliter Wasser| Weinberglauch - Oder|1 Zwiebel|1 Esslöffel Schmalz|2 Esslöffel Mehl| Salz| Muskatnuss | Ergeben eine Anzahl:
1
Wiesengemuese waschen, in Wasser kochen und durch den Fleischwolf durchpassieren. Schmalz erhitzen, gehackte Zwiebel anschwitzen, Mehl dazugeben. Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen, Gemüse zugeben, durchkochen und abschmecken.
3
Dazu schmecken gekochte Eier und Salzkartoffeln.
4
Zutaten
1000 Gramm Junge Blätter; Löwenzahn, Beinwell, Giersch, Sauerampfer, Brenness|750 Milliliter Wasser| Weinberglauch - Oder|1 Zwiebel|1 Esslöffel Schmalz|2 Esslöffel Mehl| Salz| Muskatnuss | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Wiesengemuese waschen, in Wasser kochen und durch den Fleischwolf durchpassieren. Schmalz erhitzen, gehackte Zwiebel anschwitzen, Mehl dazugeben. Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen, Gemüse zugeben, durchkochen und abschmecken.
3
Dazu schmecken gekochte Eier und Salzkartoffeln.
4
