AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Für die Saucen 1 und 2 die Zutaten mischen, eine Stunde zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren Tortillas achteln, in Bratbutter unter Wenden goldgelb braten, mit Chili bestreuen. Kochbananen schälen, in Scheiben schneiden und im heissen Fett ca. Zwei Minuten halb schwimmend backen(*). Auf Küchenpapier abtropfen lassen, würzen.
(*) Alternative: Bananenscheiben auf einer geölten Alufolie in der Mitte des auf 225 °C vorgeheizten Backofens fünf bis acht Minuten backen. Einmal wenden.
Zutaten
Zubereitung
Für die Saucen 1 und 2 die Zutaten mischen, eine Stunde zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren Tortillas achteln, in Bratbutter unter Wenden goldgelb braten, mit Chili bestreuen. Kochbananen schälen, in Scheiben schneiden und im heissen Fett ca. Zwei Minuten halb schwimmend backen(*). Auf Küchenpapier abtropfen lassen, würzen.
(*) Alternative: Bananenscheiben auf einer geölten Alufolie in der Mitte des auf 225 °C vorgeheizten Backofens fünf bis acht Minuten backen. Einmal wenden.
