Tomaten kurz in einem Topf erhitzen. Danach durch ein Sieb passieren.
Den so erhaltenen Saft mit etwas Salz, Pfeffer, Zitronensaft und wer mag, mit ein wenig Tabasco abschmecken.
Nach Belieben mit Olive oder Petersilie servieren.
Zutaten
Zubereitung
Tomaten kurz in einem Topf erhitzen. Danach durch ein Sieb passieren.
Den so erhaltenen Saft mit etwas Salz, Pfeffer, Zitronensaft und wer mag, mit ein wenig Tabasco abschmecken.
Nach Belieben mit Olive oder Petersilie servieren.