Tomaten-Mozzarella-Salat mit Mandelpesto

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Mozzarella|3 Tomaten|1/2 Mandeln geraspelt|2 Knoblauchzehen| Basilikumblätter| Salz| Pfeffer| Honig| Balsamicoessig| Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
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und die Tomaten- und Mozzarellascheiben darauf anrichten und würzen. Für das Pesto einen Teil der Mandelsplitter mit Basilikumblättern, Olivenöl, Honig, Knoblauch, Zitronensaft, Balsamico, Salz und Pfeffer pürieren und über den angerichteten Salat nappieren.

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Zutaten

 1 Mozzarella|3 Tomaten|1/2 Mandeln geraspelt|2 Knoblauchzehen| Basilikumblätter| Salz| Pfeffer| Honig| Balsamicoessig| Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen

Zubereitung

1

und die Tomaten- und Mozzarellascheiben darauf anrichten und würzen. Für das Pesto einen Teil der Mandelsplitter mit Basilikumblättern, Olivenöl, Honig, Knoblauch, Zitronensaft, Balsamico, Salz und Pfeffer pürieren und über den angerichteten Salat nappieren.

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Tomaten-Mozzarella-Salat mit Mandelpesto
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