BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
400 Gramm Thunfischfilet (in 3 mm Scheiben geschnitten)|2 Reife Avocados (geschält und halbiert, Stein herausgenommen)|1 Bund Koriander (teils geschnitten für die Marinade, teils ganz zum Dekorieren)| Filets von 2 Orangen|Marinade|2 Orangen Saft davon|1/2 Teelöffel Ingwer frisch|5 Basilikumblätter (geschnitten)|1/2 Chilischote (in Streifen geschnitten)|3 Esslöffel Sojasauce| Saft und geriebene Schale von ½ Zitrone| Salz| Pfeffer| Zucker | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Alle Zutaten für die Marinade verrühren. Thunfisch, Avocados und Orangenfilets dekorativ auf Tellern anrichten und marinieren und mit Koriander dekorieren.
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Zutaten
400 Gramm Thunfischfilet (in 3 mm Scheiben geschnitten)|2 Reife Avocados (geschält und halbiert, Stein herausgenommen)|1 Bund Koriander (teils geschnitten für die Marinade, teils ganz zum Dekorieren)| Filets von 2 Orangen|Marinade|2 Orangen Saft davon|1/2 Teelöffel Ingwer frisch|5 Basilikumblätter (geschnitten)|1/2 Chilischote (in Streifen geschnitten)|3 Esslöffel Sojasauce| Saft und geriebene Schale von ½ Zitrone| Salz| Pfeffer| Zucker | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Alle Zutaten für die Marinade verrühren. Thunfisch, Avocados und Orangenfilets dekorativ auf Tellern anrichten und marinieren und mit Koriander dekorieren.
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