Name: Tapenade-Häppchen
Ingredients: 4 Rechteckige Blätterteigplatter (tiefgekühlt)| Mehl zum Ausrollen|Ausserdem|12 Kirschtomaten|6 Grüne Oliven (z.B. mit Paprika-Füllung)|6 Sardellenfilets eingelegt| Einige Basilikum- oder Petersilienblätter zum Verzieren|1 klein Glas Tapenade , grün, a 50 g (fertige Olivenpaste; aus dem Spezialitätenregal )|1 klein Glas Tapenade , schwarze (fertige Olivenpaste; aus dem Spezialitätenregal ) | Ergeben eine Anzahl: 24 Stück

BEWERTUNG

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AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht

Ergiebigkeit 1 Portion

4 Rechteckige Blätterteigplatter (tiefgekühlt)| Mehl zum Ausrollen|Ausserdem|12 Kirschtomaten|6 Grüne Oliven (z.B. mit Paprika-Füllung)|6 Sardellenfilets eingelegt| Einige Basilikum- oder Petersilienblätter zum Verzieren|1 klein Glas Tapenade , grün, a 50 g (fertige Olivenpaste; aus dem Spezialitätenregal )|1 klein Glas Tapenade , schwarze (fertige Olivenpaste; aus dem Spezialitätenregal ) | Ergeben eine Anzahl: 24 Stück

Vorbereitungszeit: 20 Minuten - Zubereitungszeit: 20 Minuten

Pro Stück: 70 kcal / 290 kJ

Am Tag vor der Einladung

Elektro-Ofen auf 200 °C heizen. Blätterteig auftauen lassen. Je zwei Platten aufeinander legen und auf bemehlter Fläche ausrollen (etwa 15x20 cm). Mit einem Messer insgesamt 24 Quadrate (je 5x5 cm) ausschneiden. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 220 °C (Gas: Stufe 4) 15 Minuten backen . Auskühlen lassen. Trocken aufbewahren.

1 Stunde bevor die Gäste kommen:

Tomaten waschen und halbieren. Oliven halbieren. Sardellen mit Wasser abbrausen, trockentupfen und halbieren. Kräuter waschen, trockenschütteln. Die Plätzchen mit etwas Tapenade bestreichen. Abwechselnd mit Oliven, Sardellen, Tomatenhälften oder Kräuterblatt verzieren. Zum Pastis reichen.

5 Minuten Stoppuhr