Soleier Ii

Eigelb nicht auseinanderfällt), und in die jetzt hohle Eihälfte etwas Pflanzenöl (oder Gewürzöl nach Geschmack) und Essig träufeln. Bitte mehr Essig als Öl nehmen. Hierzu eignen sich Medizinflaschen gut - die haben einen schönen Glaskolben zum Dosieren und sind auch noch dekorativ

-). Jetzt das Eigelb wieder auflegen, oben Senf oder ~mmmh- dänische Remoulade auflegen und grossen Mund und - Haps - und gut kauen. Olaf Scherdin@FL2

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