BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
2 Möhren 200g|150 Gramm Kartoffeln|125 Gramm Kalbs- oder Schweineschnitzel|1 Esslöffel Öl|125 Milliliter klare Brühe|1 1/2 Esslöffel saure Sahne|1 Teelöffel grüne Pfefferkörner|1 Teelöffel Sossenbinder| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 1
1
1. Möhren und Kartoffeln schälen, waschen und kleinschneiden. In Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
3
2. Schnitzel im heissen Öl 6-8 Minuten braten, würzen und herausnehmen. Brühe, Sahne und Pfefferkörner in den Bratensatz rühren, aufkochen. Binden und würzen.
4
Zutaten
2 Möhren 200g|150 Gramm Kartoffeln|125 Gramm Kalbs- oder Schweineschnitzel|1 Esslöffel Öl|125 Milliliter klare Brühe|1 1/2 Esslöffel saure Sahne|1 Teelöffel grüne Pfefferkörner|1 Teelöffel Sossenbinder| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 1
Zubereitung
1
1. Möhren und Kartoffeln schälen, waschen und kleinschneiden. In Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
3
2. Schnitzel im heissen Öl 6-8 Minuten braten, würzen und herausnehmen. Brühe, Sahne und Pfefferkörner in den Bratensatz rühren, aufkochen. Binden und würzen.
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