Glasnudeln 1 Minute ins kochende Salzwasser geben, dann abtropfen lassen. Möhren und Wirsing putzen, in Streifen schneiden und 2 Minuten blanchieren, abtropfen lassen. Das Gemüse kurz im heissen Öl braten. Brühe und Sojasosse zugiessen, mit Salz und Pfeffer würzen, dann die Nudeln und Shrimps unterheben.
pro Port. Ca.280 kcal/1171 kJ
Zutaten
Zubereitung
Glasnudeln 1 Minute ins kochende Salzwasser geben, dann abtropfen lassen. Möhren und Wirsing putzen, in Streifen schneiden und 2 Minuten blanchieren, abtropfen lassen. Das Gemüse kurz im heissen Öl braten. Brühe und Sojasosse zugiessen, mit Salz und Pfeffer würzen, dann die Nudeln und Shrimps unterheben.
pro Port. Ca.280 kcal/1171 kJ