AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Sellerie waschen, in kochendes Wasser geben, 30 Minuten garen. Herausnehmen und abschrecken, schälen und in Stifte schneiden. Mehl mit Milch, Ei, Salz und Gewürzen verrühren. Fett erhitzen.
Sellerie mit einem Schaumlöffel portionsweise in den Teig tauchen und
abtropfen lassen. Im Fett 4 Minuten goldgelb ausbacken. Abtropfen lassen, auf einer Platte warmhalten, bis alle Stücke fertig sind.
Zutaten
Zubereitung
Sellerie waschen, in kochendes Wasser geben, 30 Minuten garen. Herausnehmen und abschrecken, schälen und in Stifte schneiden. Mehl mit Milch, Ei, Salz und Gewürzen verrühren. Fett erhitzen.
Sellerie mit einem Schaumlöffel portionsweise in den Teig tauchen und
abtropfen lassen. Im Fett 4 Minuten goldgelb ausbacken. Abtropfen lassen, auf einer Platte warmhalten, bis alle Stücke fertig sind.
