AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
Die Zwiebel kleinschneiden und unter die 200 g Hackfleisch mischen.
4 Scheiben Toastbrot oder Brot toasten und die Fleischmasse darauf ver- streichen. In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und die Brote mit der Hackfleischseite nach unten hineinlegen. Ca. 5 Minuten braten lassen.
In einer anderen Pfanne 4 Spiegeleier zubereiten. Die Toasts nach Geschmack würzen (Salz, Pfeffer, Knoblauch) und auf die Teller legen.
Auf jeden Toast 3 - 4 Tomatenscheiben legen und ein Spiegelei darauf- geben. Schnittlauch darüber - fertig!
Zutaten
Zubereitung
Die Zwiebel kleinschneiden und unter die 200 g Hackfleisch mischen.
4 Scheiben Toastbrot oder Brot toasten und die Fleischmasse darauf ver- streichen. In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und die Brote mit der Hackfleischseite nach unten hineinlegen. Ca. 5 Minuten braten lassen.
In einer anderen Pfanne 4 Spiegeleier zubereiten. Die Toasts nach Geschmack würzen (Salz, Pfeffer, Knoblauch) und auf die Teller legen.
Auf jeden Toast 3 - 4 Tomatenscheiben legen und ein Spiegelei darauf- geben. Schnittlauch darüber - fertig!
