BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
400 Gramm Schalotten|3 Esslöffel Olivenöl|3 Esslöffel Balsamicoessig|2 Orangen; Saft und von|1 Orange die Schale, in feine Streifen geschnitten|3 Esslöffel Rosinen|3 Esslöffel Sonnenblumenkerne|1 Esslöffel Ingwer gerieben| Meersalz| Honig nach Belieben | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Die Schalotten in dem Olivenöl leicht anbraten. Mit dem Essig ablöschen und die Flüssigkeit einkochen lassen.
3
Den Orangensaft angiessen und die übrigen Zutaten - bis auf den Honig - hinzufügen und alles zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, nach Belieben mit Honig abschmecken.
5
Warm oder kalt servieren.
6
Zutaten
400 Gramm Schalotten|3 Esslöffel Olivenöl|3 Esslöffel Balsamicoessig|2 Orangen; Saft und von|1 Orange die Schale, in feine Streifen geschnitten|3 Esslöffel Rosinen|3 Esslöffel Sonnenblumenkerne|1 Esslöffel Ingwer gerieben| Meersalz| Honig nach Belieben | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Die Schalotten in dem Olivenöl leicht anbraten. Mit dem Essig ablöschen und die Flüssigkeit einkochen lassen.
3
Den Orangensaft angiessen und die übrigen Zutaten - bis auf den Honig - hinzufügen und alles zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, nach Belieben mit Honig abschmecken.
5
Warm oder kalt servieren.
6
