AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
12 Sardellenfilets; halbiert|1 Zucchini; je ca. 250 g|1 Esslöffel Butter oder Margarine|1 Esslöffel Crème fraîche|1 Teelöffel Zitronenschale| Salz| weisser Pfeffer frisch gemahlen| Tabasco|1 Packung Salzcracker | Anzahl: 24 Stück
1
Sardellenfilets wässern.
3
Zucchini waschen, trockenreiben und grob raffeln.
5
Fett in einer Pfanne zerlassen und Gemüse knackig dünsten.
7
Crème fraîche mit Zitronenschale verrühren und mit Gewürzen abschmecken.
9
Cracker mit Zitronen-Creme-fraiche dick bestreichen, Zucchini darauf verteilen.
11
Sardellenfilets mit Küchenpapier abtupfen. Zu Schnecken drehen und auf Crackern dekorativ verteilen.
12
Zutaten
12 Sardellenfilets; halbiert|1 Zucchini; je ca. 250 g|1 Esslöffel Butter oder Margarine|1 Esslöffel Crème fraîche|1 Teelöffel Zitronenschale| Salz| weisser Pfeffer frisch gemahlen| Tabasco|1 Packung Salzcracker | Anzahl: 24 Stück