BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
300 Gramm Grüne Mungbohnensprossen oder|300 Gramm Sojabohnenkeimlinge|4 Esslöffel Sonnenblumenöl|1/2 Zitrone Saft|1 Prise Zucker| Salz|1 Esslöffel Sojasauce|1 Prise Ingwer|1 Kleine Zwiebel; gewürfelt|1 Tomate | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Die Keimlinge ca. 2-3 Minuten blanchieren und wieder abkühlen lassen.
3
Aus den übrigen Zutaten eine Sauce herstellen und mit den Keimen vermischen. Durchziehen lassen und mit der Tomate garnieren.
5
Info: pro Portion
7
620 kJ / 155 kcal
9
3 g Eiweiss
11
10 g Fett
13
12 g Kohlenhydrate
14
Zutaten
300 Gramm Grüne Mungbohnensprossen oder|300 Gramm Sojabohnenkeimlinge|4 Esslöffel Sonnenblumenöl|1/2 Zitrone Saft|1 Prise Zucker| Salz|1 Esslöffel Sojasauce|1 Prise Ingwer|1 Kleine Zwiebel; gewürfelt|1 Tomate | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Die Keimlinge ca. 2-3 Minuten blanchieren und wieder abkühlen lassen.
3
Aus den übrigen Zutaten eine Sauce herstellen und mit den Keimen vermischen. Durchziehen lassen und mit der Tomate garnieren.
5
Info: pro Portion
7
620 kJ / 155 kcal
9
3 g Eiweiss
11
10 g Fett
13
12 g Kohlenhydrate
14
