Peporoni abtropfen lassen, in Streifen schneiden.
Öl, Essig und Chiliflocken aufkochen, über die Peporoni giessen und zugedeckt auskühlen lassen.
Avocados halbieren, Stein entfernen und die Schale abziehen. In grosse Würfel schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Peporoni-Sauce mit Salz, Pfeffer und Limesaft abschmecken, über die Avocadowürfel verteilen, mit Petersilienblättchen und Zwiebelringen garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Peporoni abtropfen lassen, in Streifen schneiden.
Öl, Essig und Chiliflocken aufkochen, über die Peporoni giessen und zugedeckt auskühlen lassen.
Avocados halbieren, Stein entfernen und die Schale abziehen. In grosse Würfel schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Peporoni-Sauce mit Salz, Pfeffer und Limesaft abschmecken, über die Avocadowürfel verteilen, mit Petersilienblättchen und Zwiebelringen garnieren.