Blätterteig auf bemehltem Brett ausrollen, passende Stücke ausschneiden, Rosenkohl hineinlegen, buttern, salzen, mit Muskatnuss würzen, aufrollen, schliessen, mit Eigelb bepinseln und in heisser Röhre bei 225-250° C backen.
Zutaten
Zubereitung
Blätterteig auf bemehltem Brett ausrollen, passende Stücke ausschneiden, Rosenkohl hineinlegen, buttern, salzen, mit Muskatnuss würzen, aufrollen, schliessen, mit Eigelb bepinseln und in heisser Röhre bei 225-250° C backen.