AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Rosenkohl rüsten, halbieren, offen 10 bis 15 Minuten knapp weich garen, abtropfen.
Für die Hackfleischkuegeli alle Zutaten gut vermischen, nussgrosse Kügeli formen. Öl oder Bratbutter in der Bratpfanne heiss werden lassen, Kügeli portionenweise rundum etwa 4 bis 5 Minuten braten.
Rosenkohl und Hackfleischkuegeli in einer gefettete ofenfeste Form verteilen.
Für den Guss alle Zutaten miteinander verrühren und über den Gratin giessen.
Bei 220 °C in der Mitte des vorgeheizten Ofens etwa 30 Minuten gratinieren.
Zutaten
Zubereitung
Rosenkohl rüsten, halbieren, offen 10 bis 15 Minuten knapp weich garen, abtropfen.
Für die Hackfleischkuegeli alle Zutaten gut vermischen, nussgrosse Kügeli formen. Öl oder Bratbutter in der Bratpfanne heiss werden lassen, Kügeli portionenweise rundum etwa 4 bis 5 Minuten braten.
Rosenkohl und Hackfleischkuegeli in einer gefettete ofenfeste Form verteilen.
Für den Guss alle Zutaten miteinander verrühren und über den Gratin giessen.
Bei 220 °C in der Mitte des vorgeheizten Ofens etwa 30 Minuten gratinieren.
