AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Die Zucchini und die Tomate waschen, mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Die Enden von der Zucchini abschneiden, die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Die Tomate halbieren, den grünen Stielansatz entfernen, die Hälften in sehr schmale Spalten schneiden. Die Basilikumblätter von den Stengeln zupfen. Gemüse, Basilikum und Oliven in einer Schüssel anordnen. Die Knoblauchzehe abziehen, fein hacken und mit Zitronensaft, Thymian, Salz, Pfeffer, Molke und zuletzt dem Öl verrühren, über den Salat träufeln. (Ca. 310 kcal bzw. 1300 kJ)
Zutaten
Zubereitung
Die Zucchini und die Tomate waschen, mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Die Enden von der Zucchini abschneiden, die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Die Tomate halbieren, den grünen Stielansatz entfernen, die Hälften in sehr schmale Spalten schneiden. Die Basilikumblätter von den Stengeln zupfen. Gemüse, Basilikum und Oliven in einer Schüssel anordnen. Die Knoblauchzehe abziehen, fein hacken und mit Zitronensaft, Thymian, Salz, Pfeffer, Molke und zuletzt dem Öl verrühren, über den Salat träufeln. (Ca. 310 kcal bzw. 1300 kJ)
