BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
250 Gramm Mehl, bis 375 g|500 Milliliter Milch|1 Ei| Salz| Muskatnuss| Brot gewürfelt | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Mehl und Ei in eine Schüssel geben und mit Salz und Muskat würzen. Mit der Hand die Zutaten vermengen und reiben bis kleine "Riwwele" (Streusel) entstehen. 1/2 bis 2 l Wasser zum Kochen bringen und salzen. "Riwwele" hineingeben und unterrühren. 20 Minuten köcheln lassen und immer wieder umrühren. Abschalten und die Milch hinzugeben. Mit gerösteten Brotwürfeln abschmelzen.
2
Zutaten
250 Gramm Mehl, bis 375 g|500 Milliliter Milch|1 Ei| Salz| Muskatnuss| Brot gewürfelt | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Mehl und Ei in eine Schüssel geben und mit Salz und Muskat würzen. Mit der Hand die Zutaten vermengen und reiben bis kleine "Riwwele" (Streusel) entstehen. 1/2 bis 2 l Wasser zum Kochen bringen und salzen. "Riwwele" hineingeben und unterrühren. 20 Minuten köcheln lassen und immer wieder umrühren. Abschalten und die Milch hinzugeben. Mit gerösteten Brotwürfeln abschmelzen.
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