Reispapier-Röllchen

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 2 Lauchzwiebeln|1 Möhre|100 Gramm Gurke|10 Reispapier (getrocknet, ca. 22 cm ø)|20 Surimi-Stangen (Krebsfleisch-Imitat, ca. 300 g)| Je 20 Minze- und Thai Basilikumblättchen | Ergeben eine Anzahl: 20 Stück
1

1. Lauchzwiebeln putzen, Möhre und Gurke schälen. Gurke entkernen. Alles in dünne Streifen schneiden.

3

2. Je 1 Blatt Reispapier im Wasser nach Anweisung einweichen, dann auf ein Handtuch legen. Halbieren.

5

3. Jeweils etwas Gemüse, 1 Surimistange und Kräuterblättchen darauf legen. Die runde Seite zur Füllung hin einschlagen. Aufrollen. Auf eine Platte legen (Naht unten). Dazu: Sojasosse.

7

Fertig in: ca. 45 Minuten

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 2 Lauchzwiebeln|1 Möhre|100 Gramm Gurke|10 Reispapier (getrocknet, ca. 22 cm ø)|20 Surimi-Stangen (Krebsfleisch-Imitat, ca. 300 g)| Je 20 Minze- und Thai Basilikumblättchen | Ergeben eine Anzahl: 20 Stück

Zubereitung

1

1. Lauchzwiebeln putzen, Möhre und Gurke schälen. Gurke entkernen. Alles in dünne Streifen schneiden.

3

2. Je 1 Blatt Reispapier im Wasser nach Anweisung einweichen, dann auf ein Handtuch legen. Halbieren.

5

3. Jeweils etwas Gemüse, 1 Surimistange und Kräuterblättchen darauf legen. Die runde Seite zur Füllung hin einschlagen. Aufrollen. Auf eine Platte legen (Naht unten). Dazu: Sojasosse.

7

Fertig in: ca. 45 Minuten

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Reispapier-Röllchen
ZutatenZubereitung
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