AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Den Reis, ger. Parmesankäse, Senfpulver, eine Prise Cayenne, Paprika, Zwiebel, Spritzer Worcestershiresauce und Salz hineingeben. Gut verrühren, zum Abkühlen und weiteren Quellen des Reises zur Seite stellen. Anschliessend
aus dem Reis Bällchen in walnussgroesse formen, in dem restlichen Maismehlrollen, nacheinander zweimal in Ei und Paniermehl wenden. Das Öl auf
190 °C erhitzen und die Bällchen darin eine min goldbraun fritieren. Abtropfen lassen und anrichten.
Zutaten
Zubereitung
Den Reis, ger. Parmesankäse, Senfpulver, eine Prise Cayenne, Paprika, Zwiebel, Spritzer Worcestershiresauce und Salz hineingeben. Gut verrühren, zum Abkühlen und weiteren Quellen des Reises zur Seite stellen. Anschliessend
aus dem Reis Bällchen in walnussgroesse formen, in dem restlichen Maismehlrollen, nacheinander zweimal in Ei und Paniermehl wenden. Das Öl auf
190 °C erhitzen und die Bällchen darin eine min goldbraun fritieren. Abtropfen lassen und anrichten.
