BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
180 Gramm Quinoa|1000 Milliliter Gemüsebrühe Instant|500 Gramm Mangold|1 Zwiebel|2 Knoblauchzehen|30 Gramm Margarine|50 Gramm Korinthen| Meersalz + weisser Pfeffer| Kreuzkümmel| Kurkuma | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Quinoa in ca. 2/3 Gemüsebrühe ca. 20 Minuten garen. Mangold waschen, in kleine Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden. In heissem Fett dünsten. Restliche Gemüsebrühe und Korinthen zugeben, ca. 10 Minuten köcheln. Quinoa einrühren, mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Kurkuma würzen, durchziehenlassen.
3
Sonstiges : "kalorienarm"
4
Zutaten
180 Gramm Quinoa|1000 Milliliter Gemüsebrühe Instant|500 Gramm Mangold|1 Zwiebel|2 Knoblauchzehen|30 Gramm Margarine|50 Gramm Korinthen| Meersalz + weisser Pfeffer| Kreuzkümmel| Kurkuma | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Quinoa in ca. 2/3 Gemüsebrühe ca. 20 Minuten garen. Mangold waschen, in kleine Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden. In heissem Fett dünsten. Restliche Gemüsebrühe und Korinthen zugeben, ca. 10 Minuten köcheln. Quinoa einrühren, mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Kurkuma würzen, durchziehenlassen.
3
Sonstiges : "kalorienarm"
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