Leberspiess auf Minikürbis

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AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
Ergiebigkeit 1 Portion
 Zutaten: 14.55 Dm / 7.44 Eur|1 Schale Champignons|1 Packung Mibell Frischkäse|150 Gramm Kalbsleber|10 Lychees|2 Nektarinen|8 Patissons|1 Zwiebel|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

3

Hauptspeise: Leberspiess auf Minikürbis

5

Dessert: Lychee-Souffle

7

Leberspiess auf Minikürbis Leber in Würfel schneiden und diese abwechselnd mit einem Champignon auf einen Spiess stecken. Patissons und Champignons vierteln, Zwiebel in Stücke schneiden und in heissem Fett anbraten, Senf, Sahne, Salz und Pfeffer dazugeben. Petersilie hacken, mit dem Senfgemüse mischen und auf einem Teller anrichten. Leberspiesse darauf anrichten und mit einem Schnittlauchsträusschen und gehackter Petersilie adrett garnieren.

8

Zutaten

 Zutaten: 14.55 Dm / 7.44 Eur|1 Schale Champignons|1 Packung Mibell Frischkäse|150 Gramm Kalbsleber|10 Lychees|2 Nektarinen|8 Patissons|1 Zwiebel|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

3

Hauptspeise: Leberspiess auf Minikürbis

5

Dessert: Lychee-Souffle

7

Leberspiess auf Minikürbis Leber in Würfel schneiden und diese abwechselnd mit einem Champignon auf einen Spiess stecken. Patissons und Champignons vierteln, Zwiebel in Stücke schneiden und in heissem Fett anbraten, Senf, Sahne, Salz und Pfeffer dazugeben. Petersilie hacken, mit dem Senfgemüse mischen und auf einem Teller anrichten. Leberspiesse darauf anrichten und mit einem Schnittlauchsträusschen und gehackter Petersilie adrett garnieren.

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Leberspiess auf Minikürbis