AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
800 Gramm Rinderhackfleisch|2 Zwiebel|2 Knoblauchzehen|1 Packung Kräuter der Provence (Tk)|3 Teelöffel grüne Pfefferkörner|Für Die Kräuterhaube|1 Becher Créme fraÂŒche|50 Gramm Paniermehl|1 Esslöffel Dijonsenf|50 Gramm Parmesan|1 Packung Kräuter der Provence (Tk)|2 Scheibe Weissbrot | Ergeben eine Anzahl:
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Hackfleisch mit eingeweichtem, gut abgetropften Weissbrot, abgezogenen, ge- würfelten Zwiebeln, zerdrückten Knoblauchzehen, Kräutern, Eiern und grünem Pfeffer vermengen. Zu einem Braten formen und auf ein gefettetes Backblech legen. Für die Kräuterhaube alle Zutaten verrühren und die Masse gleichmässig auf den Hackbraten streichen. Den Braten im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 50 Minuten garen.
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Zutaten
800 Gramm Rinderhackfleisch|2 Zwiebel|2 Knoblauchzehen|1 Packung Kräuter der Provence (Tk)|3 Teelöffel grüne Pfefferkörner|Für Die Kräuterhaube|1 Becher Créme fraÂŒche|50 Gramm Paniermehl|1 Esslöffel Dijonsenf|50 Gramm Parmesan|1 Packung Kräuter der Provence (Tk)|2 Scheibe Weissbrot | Ergeben eine Anzahl: