Weitere Titel: Pourpier a la bruxelloise Blätter und Stengel gekocht, abgetropft, grobgehackt, in Olivenöl mit gehackter Petersilie und Knoblauch gedünstet; gewürzt, vermischt mit in Milch geweichtem Brot und Eigelb, in gefettete Backplatte gefüllt, mit geriebenem Parmesan bestreut, mit Butter betropft, im Ofen gebacken.
Zutaten
Zubereitung
Weitere Titel: Pourpier a la bruxelloise Blätter und Stengel gekocht, abgetropft, grobgehackt, in Olivenöl mit gehackter Petersilie und Knoblauch gedünstet; gewürzt, vermischt mit in Milch geweichtem Brot und Eigelb, in gefettete Backplatte gefüllt, mit geriebenem Parmesan bestreut, mit Butter betropft, im Ofen gebacken.