Weitere Titel: Pourpier a la française Stengel geschält, blanchiert, in fetter Brühe gekocht, abgetropft; in Backplatte gefüllt, mit geriebenem Parmesan bestreut, mit Butter betropft, überbacken.
Zutaten
Zubereitung
Weitere Titel: Pourpier a la française Stengel geschält, blanchiert, in fetter Brühe gekocht, abgetropft; in Backplatte gefüllt, mit geriebenem Parmesan bestreut, mit Butter betropft, überbacken.