Polenta-Spinat-Gratin

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 500 Milliliter Wasser|1 Würfel Maggi Klare Gemüsesuppe|200 Gramm Maisgriess|1 Ei|150 Gramm Gorgonzola|2 Pkt. Tk-Blattspinat (à 300 g)|2 Zwiebel|2 Esslöffel Olivenöl|3 Esslöffel Wasser|3 Tomaten | Ergeben eine Anzahl:
1

Wasser zum Kochen bringen, 1/2 Würfel Maggi Klare Gemüsesuppe darin auflösen. Maisgriess zugeben, auf 1/2 oder Automatik Kochstelle 2 - 3 in ca. 25 Minuten ausquellen lassen. Danach 1 Ei und 50 g Gorgonzola-Käse unter rühren. Die Masse auf einen aufgeschnittenen Gefrierbeutel streichen, zu einer Rolle formen, erkalten lassen, in Scheiben schneiden.

3

Tk-Spinat auftauen lassen. Kleingeschnittene Zwiebeln in Öl in einer feuerfesten Form auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten, Blattspinat, Wasser und 1/2 Würfel Gemüsesuppe zugeben. Tomaten in Scheiben schneiden. Tomaten- und Polentascheiben abwechselnd auf den Spinat legen. 100 g Gorgonzola in kleine Würfel schneiden, auf dem Gratin verteilen.

5

Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v. U.

7

170 - 190°, Umluftbackofen ca. 45 Minuten

9

77 g Eiweiss, 89 g Fett, 175 g Kohlenhydrate, 8187 kJ, 1952 kcal.

10

Zutaten

 500 Milliliter Wasser|1 Würfel Maggi Klare Gemüsesuppe|200 Gramm Maisgriess|1 Ei|150 Gramm Gorgonzola|2 Pkt. Tk-Blattspinat (à 300 g)|2 Zwiebel|2 Esslöffel Olivenöl|3 Esslöffel Wasser|3 Tomaten | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Wasser zum Kochen bringen, 1/2 Würfel Maggi Klare Gemüsesuppe darin auflösen. Maisgriess zugeben, auf 1/2 oder Automatik Kochstelle 2 - 3 in ca. 25 Minuten ausquellen lassen. Danach 1 Ei und 50 g Gorgonzola-Käse unter rühren. Die Masse auf einen aufgeschnittenen Gefrierbeutel streichen, zu einer Rolle formen, erkalten lassen, in Scheiben schneiden.

3

Tk-Spinat auftauen lassen. Kleingeschnittene Zwiebeln in Öl in einer feuerfesten Form auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten, Blattspinat, Wasser und 1/2 Würfel Gemüsesuppe zugeben. Tomaten in Scheiben schneiden. Tomaten- und Polentascheiben abwechselnd auf den Spinat legen. 100 g Gorgonzola in kleine Würfel schneiden, auf dem Gratin verteilen.

5

Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v. U.

7

170 - 190°, Umluftbackofen ca. 45 Minuten

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77 g Eiweiss, 89 g Fett, 175 g Kohlenhydrate, 8187 kJ, 1952 kcal.

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