BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1 Fenchel|5 Möhren|4 Zwiebel|50 Gramm Parmesan| Butter| Gemüsebrühe| Milch| Muskatnuss| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl:
1
Salz und Pfeffer garen. Die fein geschnittenen Möhren und Zwiebeln würzen, leicht zuckern in Butter anschwitzen, mit Wasser und Gemüsebrühe ablöschen und zum Schluss mit geriebenem Parmesan bestreuen und alles auf einen Teller geben.
3
Team "Tomate" für nur Dm 18.80: Pikanter Fenchel
5
Entenbrust an karamelisierter Weissweinsosse Papaya-Zabaione
6
Zutaten
1 Fenchel|5 Möhren|4 Zwiebel|50 Gramm Parmesan| Butter| Gemüsebrühe| Milch| Muskatnuss| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Salz und Pfeffer garen. Die fein geschnittenen Möhren und Zwiebeln würzen, leicht zuckern in Butter anschwitzen, mit Wasser und Gemüsebrühe ablöschen und zum Schluss mit geriebenem Parmesan bestreuen und alles auf einen Teller geben.
3
Team "Tomate" für nur Dm 18.80: Pikanter Fenchel
5
Entenbrust an karamelisierter Weissweinsosse Papaya-Zabaione
6
