BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
200 Gramm Parmesan|2 Esslöffel Polentagriess (Maisgriess)| Öl | Ergeben eine Anzahl:
1
Parmesan reiben, zu ca. 200 g Parmesan ca. 2 El. Polentagriess (Maisgriess) dazu. Beschichtete Pfanne mit wenig Öl erhitzen, dann mit El. Kleine ganz flache Häufchen der Käsemasse in diese Pfanne. Dauert wenige Augenblicke, bis die Plätzchen am Rand bräunlich werden, dann mit Pfannenheber raus und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
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Zutaten
200 Gramm Parmesan|2 Esslöffel Polentagriess (Maisgriess)| Öl | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Parmesan reiben, zu ca. 200 g Parmesan ca. 2 El. Polentagriess (Maisgriess) dazu. Beschichtete Pfanne mit wenig Öl erhitzen, dann mit El. Kleine ganz flache Häufchen der Käsemasse in diese Pfanne. Dauert wenige Augenblicke, bis die Plätzchen am Rand bräunlich werden, dann mit Pfannenheber raus und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
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