Nudeleintopf mit Rindfleisch und Rosenkohl

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 500 Gramm Rindfleisch (Bugstück)| Salz| Pfeffer frisch gemahlen|2 Knoblauchzehen|1 Bund Suppengrün|750 Gramm Rosenkohl|1 Tomate|200 Gramm Spiralnudeln|1 Teelöffel Pflanzenöl|100 Gramm Edamer (45 % Fett i. Tr.) | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Rindfleisch mit Salz, Pfeffer, grob gehackten Knoblauchzehen und geputztem, klein geschnittenem Suppengemüse in 1 Liter Wasser zugedeckt 45 Minuten ziehen lassen. Rosenkohl putzen und mit dem in Würfel geschnittenen Fleisch in die Brühe geben. Weitere 20 Minuten garen.

3

Nudeln mit Öl in 2 Liter kochendem Salzwasser in 8 - 10 Minuten Bissfest garen, abgiessen und gut abtropfen lassen.

5

Eintopf mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Tomate häuten, würfeln und beigeben. Bandnudeln untermengen und mit viel geriebenem Käse servieren.

6
7

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 500 Gramm Rindfleisch (Bugstück)| Salz| Pfeffer frisch gemahlen|2 Knoblauchzehen|1 Bund Suppengrün|750 Gramm Rosenkohl|1 Tomate|200 Gramm Spiralnudeln|1 Teelöffel Pflanzenöl|100 Gramm Edamer (45 % Fett i. Tr.) | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Rindfleisch mit Salz, Pfeffer, grob gehackten Knoblauchzehen und geputztem, klein geschnittenem Suppengemüse in 1 Liter Wasser zugedeckt 45 Minuten ziehen lassen. Rosenkohl putzen und mit dem in Würfel geschnittenen Fleisch in die Brühe geben. Weitere 20 Minuten garen.

3

Nudeln mit Öl in 2 Liter kochendem Salzwasser in 8 - 10 Minuten Bissfest garen, abgiessen und gut abtropfen lassen.

5

Eintopf mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Tomate häuten, würfeln und beigeben. Bandnudeln untermengen und mit viel geriebenem Käse servieren.

6
7

5 Minuten Stoppuhr

Nudeleintopf mit Rindfleisch und Rosenkohl
ZutatenZubereitung
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