BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
500 Gramm Möhren junge|2 Esslöffel Butter| Salz iodiert| wreisse Pfeffer| Korianderkörner; gemahlen|2 Teelöffel Honig eventuell mehr|2 Esslöffel Zitronen Saft| Koriander frisch| Basilikum frisch|3 Esslöffel Wasser | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Möhren gründlich abbürsten, in Scheiben schneiden. Butter in einem Topf erhitzen. Möhren dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. Wasser zugeben, zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten.
3
Möhren mit Honig und Zitronensaft verrühren, abkühlen lassen. Koriander und Basilikumblättchen von den Stielen zupfen, grob hacken. Kräuter vor dem Servieren darüberstreuen.
4
Zutaten
500 Gramm Möhren junge|2 Esslöffel Butter| Salz iodiert| wreisse Pfeffer| Korianderkörner; gemahlen|2 Teelöffel Honig eventuell mehr|2 Esslöffel Zitronen Saft| Koriander frisch| Basilikum frisch|3 Esslöffel Wasser | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Möhren gründlich abbürsten, in Scheiben schneiden. Butter in einem Topf erhitzen. Möhren dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. Wasser zugeben, zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten.
3
Möhren mit Honig und Zitronensaft verrühren, abkühlen lassen. Koriander und Basilikumblättchen von den Stielen zupfen, grob hacken. Kräuter vor dem Servieren darüberstreuen.
4
