AutorSPEISEN.COMKategorieGrillenSchwierigkeitsgradLeicht
Zimmerwarme Butter mit dem elektrischen handruehrgeraet geschmeidigrühren und beiseitestellen. Mango-Chutnay mit Nüssen und Früchten in eine Schüssel geben und mit süss-saurer Sahne (fertig im Handel) pürieren. Dazu den Pürierstab des handruehrgeraetes einsetzen oder durch ein Sieb streichen. Mit Salz, weissem Pfeffer, gemahlenem Ingwer und etwas abgeriebener Zitronenschale abschmecken und zuletzt die weiche Butter untermischen.
Zu gegrilltem Geflügel und Früchten.
Zutaten
Zubereitung
Zimmerwarme Butter mit dem elektrischen handruehrgeraet geschmeidigrühren und beiseitestellen. Mango-Chutnay mit Nüssen und Früchten in eine Schüssel geben und mit süss-saurer Sahne (fertig im Handel) pürieren. Dazu den Pürierstab des handruehrgeraetes einsetzen oder durch ein Sieb streichen. Mit Salz, weissem Pfeffer, gemahlenem Ingwer und etwas abgeriebener Zitronenschale abschmecken und zuletzt die weiche Butter untermischen.
Zu gegrilltem Geflügel und Früchten.
