AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Sie Makkaroni werden nach Vorschrift gekocht, mit kaltem Wasser abgeschreckt und mit dem Käse lagenweise in die gefettete Auflaufform geschichtet.
Man macht eine helle Grundsosse, zu der man statt Brühe saure Milch verwenden kann, zieht sie mit Eigelb ab und hebt den Eierschnee lose unter.
Der Auflauf wird mit der Sosse übergossen, mit Semmelmehl bestreut und mit Butterflocken belegt.
Backzeit: 30-45 Minuten
Zutaten
Zubereitung
Sie Makkaroni werden nach Vorschrift gekocht, mit kaltem Wasser abgeschreckt und mit dem Käse lagenweise in die gefettete Auflaufform geschichtet.
Man macht eine helle Grundsosse, zu der man statt Brühe saure Milch verwenden kann, zieht sie mit Eigelb ab und hebt den Eierschnee lose unter.
Der Auflauf wird mit der Sosse übergossen, mit Semmelmehl bestreut und mit Butterflocken belegt.
Backzeit: 30-45 Minuten
