Kartoffeln schälen, in Brühe 20 Minuten kochen. Porree putzen, waschen, kleinschneiden. 8 Minuten mitgaren. Sahne zufügen, würzen.
Zwiebeln hacken. Mit Hack, Mais und Quark mischen, würzen. Die doppelte Anzahl (der oben angegebenen Portionen) Frikadellen formen. In Öl 10 Minuten braten.
Zubereitungs.Z:: 30 Minuten
Zutaten
Zubereitung
Kartoffeln schälen, in Brühe 20 Minuten kochen. Porree putzen, waschen, kleinschneiden. 8 Minuten mitgaren. Sahne zufügen, würzen.
Zwiebeln hacken. Mit Hack, Mais und Quark mischen, würzen. Die doppelte Anzahl (der oben angegebenen Portionen) Frikadellen formen. In Öl 10 Minuten braten.
Zubereitungs.Z:: 30 Minuten