
40 Gramm Parmesan|20 Gramm Petersilie feingehackt|100 Gramm Mosciame; (**) in sehr|4 Esslöffel Olivenöl|20 Gramm Butter|4 Kleine Stengel Petersili | Ergeben eine Anzahl: 8
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- Hühnern - dünne dünne ne Scheiben ge- - schnitten chnitten ; Salz Salz alz
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; Pfeffer Pfeffer
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(*) Mosciame con le uova (**) Eine der Spezialitäten, die aus ihrem traditionellen Kontext genommen wurden, ist mosciame di tonno. Früher, als man noch reichl
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Zutaten
40 Gramm Parmesan|20 Gramm Petersilie feingehackt|100 Gramm Mosciame; (**) in sehr|4 Esslöffel Olivenöl|20 Gramm Butter|4 Kleine Stengel Petersili | Ergeben eine Anzahl: 8

