BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
500 Gramm Linsen| Äpfel säuerlich| Butter| Salz| Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen
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1/2 kg gewaschene und vorher einige Stunden eingeweichte Linsen werden mit ziemlich viel Wasser recht weich gekocht. Dann gibt man einige säuerliche Äpfel, in Stücke geschnitten und in etwas Butter weichgeschmorrt (sic!) dazu, streicht beides durch ein Sieb und schmeckt die Suppe mit Salz und Zitronensaft ab. Sterilisiert 60 Minuten bei 100 °C .
2
Zutaten
500 Gramm Linsen| Äpfel säuerlich| Butter| Salz| Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen
Zubereitung
1
1/2 kg gewaschene und vorher einige Stunden eingeweichte Linsen werden mit ziemlich viel Wasser recht weich gekocht. Dann gibt man einige säuerliche Äpfel, in Stücke geschnitten und in etwas Butter weichgeschmorrt (sic!) dazu, streicht beides durch ein Sieb und schmeckt die Suppe mit Salz und Zitronensaft ab. Sterilisiert 60 Minuten bei 100 °C .
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