Mayonnaise, Zitronensaft, Pfeffer und Salz vermischen. Die geputzten und gepflückten Salatherzenblätter sternförmig auf einem flachen Teller auslegen und den Lachstatar in die Mitte füllen.
Eine Vinaigrette aus 2 Teilen Olivenöl, 1 Teil Balsamico, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern herstellen und über die Salatblätter nappieren.
Zutaten
Zubereitung
Mayonnaise, Zitronensaft, Pfeffer und Salz vermischen. Die geputzten und gepflückten Salatherzenblätter sternförmig auf einem flachen Teller auslegen und den Lachstatar in die Mitte füllen.
Eine Vinaigrette aus 2 Teilen Olivenöl, 1 Teil Balsamico, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern herstellen und über die Salatblätter nappieren.