AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Eingelegtes Gemüse gibt es überall unaufgefordert, es steht jederzeit zu allen Fleischgerichten bereit.
Das Gemüse in bissgrosse Stücke schneiden. Mit 4 El Salz in 1 Ltr. Wasser zum Kochen bringen. Nach 10 Minuten herausnehmen und abtropfen lassen.
1 Ltr. Frisches Wasser mit 4 El Salz und Essig aufkochen. Abkühlen lassen, das Gemüse hineinlegen, die geviertelte Zitrone zugeben. In ein Glas füllen, verschliessen und ziehen lassen.
Zutaten
Zubereitung
Eingelegtes Gemüse gibt es überall unaufgefordert, es steht jederzeit zu allen Fleischgerichten bereit.
Das Gemüse in bissgrosse Stücke schneiden. Mit 4 El Salz in 1 Ltr. Wasser zum Kochen bringen. Nach 10 Minuten herausnehmen und abtropfen lassen.
1 Ltr. Frisches Wasser mit 4 El Salz und Essig aufkochen. Abkühlen lassen, das Gemüse hineinlegen, die geviertelte Zitrone zugeben. In ein Glas füllen, verschliessen und ziehen lassen.
