BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
500 Gramm Kohl; (bis 750 g) feine Streifen|1 Tasse Wasser|2 Teelöffel Öl|1 Thymian Zweig|1 Prise Pfeffer, scharf|1 klein Zwiebel gehackt|2 klein Tomaten; fein geschnitten|1 Schalotte gehackt | Ergeben eine Anzahl: 3 Portionen
1
Pfanne erhitzen, Öl hinein geben. Kohl hinein geben, Deckel sofort schliessen und die Pfanne 2 Minuten lang über der grossen Flamme schwenken.
3
Deckel öffenen, alle anderen Zutaten hinein geben und etwa 3 Minuten rühren.
5
Zusammen mit Maismehl-Fladen heiss servieren.
6
Zutaten
500 Gramm Kohl; (bis 750 g) feine Streifen|1 Tasse Wasser|2 Teelöffel Öl|1 Thymian Zweig|1 Prise Pfeffer, scharf|1 klein Zwiebel gehackt|2 klein Tomaten; fein geschnitten|1 Schalotte gehackt | Ergeben eine Anzahl: 3 Portionen
Zubereitung
1
Pfanne erhitzen, Öl hinein geben. Kohl hinein geben, Deckel sofort schliessen und die Pfanne 2 Minuten lang über der grossen Flamme schwenken.
3
Deckel öffenen, alle anderen Zutaten hinein geben und etwa 3 Minuten rühren.
5
Zusammen mit Maismehl-Fladen heiss servieren.
6
