das Fruchtfleisch würfeln.
Mit dem gewaschenen Rucola, Eiswürfeln, Weisswein, Zitronensaft, Cidre-Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und einem Schuss Wasser aufpürieren und wieder in den ausgehöhlten Kürbis einfüllen.
Zum Dekorieren eine kleine Schale mit einem Gesicht bemalen und den Kürbis daraufsetzen.
Zutaten
Zubereitung
das Fruchtfleisch würfeln.
Mit dem gewaschenen Rucola, Eiswürfeln, Weisswein, Zitronensaft, Cidre-Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und einem Schuss Wasser aufpürieren und wieder in den ausgehöhlten Kürbis einfüllen.
Zum Dekorieren eine kleine Schale mit einem Gesicht bemalen und den Kürbis daraufsetzen.